Cuisine – Le gingembre

Le gingembre est plus qu’une épice : c’est une racine qui réveille les sens. Son goût piquant relève viandes, poissons et jus. Mais il agit aussi à l’intérieur : il stimule la digestion, améliore la circulation sanguine et redonne de l’énergie.
Dans de nombreuses cultures, on dit que “le gingembre réchauffe le cœur et l’esprit”.
Astuce cuisine : ajoute quelques lamelles fraîches de gingembre dans une marinade de poulet ou dans un jus d’ananas. Tu obtiendras une saveur unique et des bienfaits digestifs garantis.
Prêt(e) à donner du peps à ta cuisine ?